品種改良の世界史 作物編

鵜飼保雄(編著)、大澤良(編著)
品種改良の世界史  作物編
登録番号038014分類記号B1 05
出版者悠書館
発行年2010.12
ページ数7p,593pサイズ20cm
ISBN9784903487410
内容細目
食材 植物 作物伝播史 農作物 農耕 栽培植物 品種改良 食糧問題 遺伝子組換え技術 稲 小麦 大麦 トウモロコシ ソルガム 粟 蕎麦 大豆 ジャガイモ サツマイモ テンサイ サトウキビ トマト 苺 アブラナ科作物 クロガラシ キャベツ 蕪 白菜 大根 セイヨウナタネ 葱 玉ねぎ 葡萄 柑橘 林檎 茶 薔薇

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