ラルース西洋料理基本百科1500

シルヴィー・ジラール(企画)、フレデリック・ロンゲペ(企画)、ラルース社(制作)
ラルース西洋料理基本百科1500
登録番号036542分類記号D4ウ11
貸出区分不可
出版者同朋舎出版
発行年1995.7
ページ数814pサイズ27cm
ISBN9784810491395
内容細目
海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 食文化用語 辞典

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。