ラルース西洋料理基本百科1500

登録番号 | 036542 | 分類記号 | D4ウ11 |
---|---|---|---|
貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 同朋舎出版 | ||
発行年 | 1995.7 | ||
ページ数 | 814p | サイズ | 27cm |
ISBN | 9784810491395 |
内容細目
海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 食文化用語 辞典
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登録番号 | 036542 | 分類記号 | D4ウ11 |
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貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 同朋舎出版 | ||
発行年 | 1995.7 | ||
ページ数 | 814p | サイズ | 27cm |
ISBN | 9784810491395 |
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