ゆっくり発酵ベーグル
| 登録番号 | 034069 | 分類記号 | D6 11 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 「もちもち」「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」食感タイプ別ベーグル大研究！ | ||
| 叢書名 | 少しのイーストでつくるパン 2 | ||
| 出版者 | パルコ出版 | ||
| 発行年 | 2008.9 | ||
| ページ数 | 111p | サイズ | 16cm×23cm |
| ISBN | 9784891947866 | ||
内容細目
パン 種類別 ベーグル
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| 登録番号 | 034069 | 分類記号 | D6 11 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 「もちもち」「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」食感タイプ別ベーグル大研究！ | ||
| 叢書名 | 少しのイーストでつくるパン 2 | ||
| 出版者 | パルコ出版 | ||
| 発行年 | 2008.9 | ||
| ページ数 | 111p | サイズ | 16cm×23cm |
| ISBN | 9784891947866 | ||
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