ひとつの生地でできるプレッツェル&ベーグル

石澤清美
ひとつの生地でできるプレッツェル&ベーグル
登録番号040763分類記号D6 11
副書名皮はパリッ、中はもちふわっ
出版者家の光協会
発行年2012.1
ページ数79pサイズ25cm
ISBN9784259563523
内容細目
製パン パン 種類別 プレッツェル ベーグル 諸外国のパン ドイツ アメリカ合衆国

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