ENCYCLOPEDIE PRATIQUE LAROUSSE cuisine moderne et gastronomie 〔フランス語版〕 M.-H. BERTHOIN(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号029513分類記号Y4ア00U出版者Librairie Larousse発行年c1967ページ数8p,617pサイズ24㎝ 内容細目 洋書 料理 フランス料理 百科事典 食材 調理器具 調理技術 郷土料理 地方料理 エスニック料理 飲料 献立