ENCYCLOPEDIE PRATIQUE LAROUSSE cuisine moderne et gastronomie 〔フランス語版〕

M.-H. BERTHOIN(監)
ENCYCLOPEDIE PRATIQUE LAROUSSE  cuisine moderne et gastronomie  〔フランス語版〕
登録番号029513分類記号Y4ア00U
出版者Librairie Larousse
発行年c1967
ページ数8p,617pサイズ24㎝
内容細目
洋書 料理 フランス料理 百科事典 食材 調理器具 調理技術 郷土料理 地方料理 エスニック料理 飲料 献立