Olivier Roellinger's Contemporary French Cuisine〔英語版〕
| 登録番号 | 058555 | 分類記号 | D4ｳ11Y |
|---|---|---|---|
| 副書名 | Fifty Recipes Inspired by the Sea | ||
| 出版者 | Éditions Flammarion | ||
| 発行年 | 2005.8 | ||
| ページ数 | 232p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9782080304889 | ||
内容細目
洋書 世界の料理 海外の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 フランス人料理人の料理 ブルターニュ地方 ミシュラン星獲得レストラン レレ・エ・シェトー・レ・メゾン・ド・ブリクール 魚介料理 魚貝料理 シーフード 地元食材 創作料理 現代フランス料理 『偏愛料理本』紹介書籍
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