あすへの調理
| 登録番号 | 027954 | 分類記号 | D1ｱ10U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 弘学出版 | ||
| 発行年 | 2001.3 | ||
| ページ数 | 180p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 4874921248 | ||
内容細目
調理学 平成時代 調理実習 平成13年 基礎の調理 日常食の献立 調理操作 日常食の供食 行事・パーティの料理 日本料理 中国料理 西洋料理 あすへの調理 ヘルシー・高齢者の調理 簡便な機器・素材を用いた調理 環境にやさしい調理「エコ・クッキング」
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
