西洋たべもの語源辞典

内林政夫
西洋たべもの語源辞典
登録番号026088分類記号A2ア40
貸出区分不可
出版者東京堂出版
発行年2004.8
ページ数334pサイズ20㎝
ISBN9784490106527
内容細目
日本の食文化 料理語源 料理由来 食文化用語 西洋料理 事典

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