あの商品、あのサービスの誕生物語

月刊『江戸楽』編集部〔編〕
あの商品、あのサービスの誕生物語
登録番号050928分類記号A2ア40
叢書名『江戸楽』 2018年2月号 No.106
出版者エー・アール・ティ
発行年2018.2
ページ数76pサイズ26cm
内容細目
文化論 日本の食文化 料理語源 料理由来 ルーツ お子様ランチ たいめいけん タンポポオムライス 銀座スイス カツカレー 日本橋いづもや 魚醤 いづも焼き 玉ひで 軍鶏鍋 鳥すき 総本家更科堀井 更科そば 蕎麦 鮨からく ワインと寿司のペアリング 不二家 ショートケーキ 榮太樓総本舗 甘名納糖 文明堂のおまけ 銀座木村家 あんぱん 豊島屋本店 白酒 甘酒 国分グループ 缶つま にんべん フレッシュパック 山本海苔店 味附海苔 ドライブスルー 東京ガス ガスかまど トーホク 躾はし 箸 富士鳥居 本金蒔絵ワイングラス 神田淡平 激辛