At the Japanese Table〔英語版〕
| 登録番号 | 024199 | 分類記号 | Y1ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | IMAGES OF ASIA | ||
| 出版者 | Oxford University Press | ||
| 発行年 | c2000 | ||
| ページ数 | 10p,70p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9780195909807 | ||
内容細目
洋書 食文化論 国別 日本 食文化史 食物史 日本料理 和食 リチャード・ホスキング
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