Wild Food〔英語版〕
| 登録番号 | 046116 | 分類記号 | Y4ｲ |
|---|---|---|---|
| 副書名 | Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2004 | ||
| 出版者 | PROSPECT BOOKS | ||
| 発行年 | c2006 | ||
| ページ数 | 344p | サイズ | 25㎝ |
| ISBN | 9781903018439 | ||
内容細目
洋書 論文集 学会紀要 食文化論 食物史 食生活史 オックスフォード・シンポジウム・オン・フード・アンド・クッカリー 野生の食物 野草 地産品 ジビエ 狩猟
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