Devouring Japan〔英語版〕

登録番号 | 049936 | 分類記号 | Y1イ10 |
---|---|---|---|
副書名 | Global Perspectives on Culinary Identity | ||
出版者 | Oxford University Press | ||
発行年 | c.2018 | ||
ページ数 | 16p,349p | サイズ | 24cm |
ISBN | 9780190240417 |
内容細目
洋書 食文化 国別 日本 食文化論 食生活史 食物史 日本料理 和食 歴史 平安時代 16世紀 17世紀 江戸時代 明治時代 第二次世界大戦 蕎麦 日本蕎麦 酒 日本酒 熱燗 旨味 魯山人 京都 京都ブランド 京料理 京懐石 京野菜 宇治茶 沖縄 ランチョンミート スパム ポーク 日系料理 ペルー 妊娠 妊婦 正岡子規 林芙美子 放浪記 北岸部隊 成瀬巳喜男 浮雲 開高健 宮崎駿 千と千尋の神隠し 高月紘 ハイムーン 食品ロス 廃棄物 立川談志 真珠まりこ もったいないばあさん 東日本大震災以後の食 3/11 漫画 映画 アニメ ポップ カワイイ キュート クールジャパン
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。