懐石料理の知恵
| 登録番号 | 019854 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ちくま新書157 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 1998.5 | ||
| ページ数 | 220p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784480057570 | ||
内容細目
日本の食文化 日本料理 懐石料理 茶会 茶の湯 侘び茶 献立 旬 おいしさ 栄養
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| 登録番号 | 019854 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ちくま新書157 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 1998.5 | ||
| ページ数 | 220p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784480057570 | ||
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