丸善食品総合辞典
| 登録番号 | 014310 | 分類記号 | C1 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 丸善 | ||
| 発行年 | 1998.3 | ||
| ページ数 | 18p,1306p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4621044516 | ||
内容細目
食品学 辞書 食文化用語 食品化学 食材 バイオテクノロジー
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| 登録番号 | 014310 | 分類記号 | C1 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 丸善 | ||
| 発行年 | 1998.3 | ||
| ページ数 | 18p,1306p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 4621044516 | ||
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