山口の味 樋口清之(監)、田辺聖子(監)、渡辺文雄(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号009293分類記号A2ｱ00叢書名味のふるさと18出版者角川書店発行年1978.5ページ数99pサイズ18㎝ 内容細目 文化論 日本の食文化 地域別食文化 山口県 郷土料理 郷土食 伝承料理 家庭料理 行事食 保存食 食文化史 食生活史 語源 由来 河豚 カンカン部隊
