群馬の味

樋口清之(監)、田辺聖子(監)、渡辺文雄(監)
群馬の味
登録番号009292分類記号A2ア00
叢書名味のふるさと17
出版者角川書店
発行年1978.5
ページ数99pサイズ18㎝
内容細目
文化論 日本の食文化 地域別食文化 群馬県 郷土料理 郷土食 伝承料理 家庭料理 行事食 保存食 食文化史 食生活史 語源 由来 蒟蒻料理 ナマズ料理 小麦粉料理 庚申講料理 焼き餅 民具