北海道豊穣の味 道南・道東・道北

第二アートセンター(編)
北海道豊穣の味  道南・道東・道北
登録番号009021分類記号A2ア00
叢書名ふるさと日本の味 1
出版者集英社
発行年1982.12
ページ数159pサイズ26㎝
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食文化史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 家庭料理 漬物 漬けもの 銘菓 銘酒 駅弁 老舗めぐり アイヌの食生活 北前交易 缶詰産業 北海道 道南 道東 道北