料理の友 二月号
1961年（昭和36年）
表紙画 水島幸治
目次・カット 吉岡竜
客をもてなす即席献立...大日本料理研究会
お惣菜向やさい料理...栗本みはる
あんこうあさりの料理...松平茂子
二月茶事歳時記...講師 四条武徳
あたたまる蒸物料理...栗本みはる
西洋料理献立...大日本料理研究会
季節の中華料理三品...講師 赤堀全子
二月のお漬物...塚本栄子
酒の肴五種...松平茂子
病人料理 腎臓病患者の理想食料...大日本料理研究会
趣味
今月の占い...田畑大有
新映画紹介...編集部
〔特集〕・消化の良いかきの栄養料理...大日本料理研究会