料理の友 九月号
1959年（昭和34年）
料理の友 第九号
1959年（昭和34年）
表紙画 水島幸治
目次・カット 吉岡竜
通人向宴会料理...大日本料理研究会
新いもの和洋料理...栗本みはる
お子様中心のお月見料理...林千鶴子
風味の良いお漬物...塚本栄子
季節の日本料理...講師 赤堀全子
夕餉のお菜...原田みち子
秋の彼岸精進料理...大日本料理研究会
枝豆料理...林千鶴子
月見の茶事懐石...講師 四条武徳
秋さばといわしのお菜...栗本みはる
栄養豊富な蒸物と焼物...松平茂子
家庭向中華一品料理...森島あや
病人料理
下痢患者のお食餌...大日本料理研究会
呼吸器病患者のお食餌...大日本料理研究会
趣味
新映画紹介...編集部
特集・あげ物と酢の物料理集...大日本料理研究会