料理の友 第十八巻 第八号
1930年（昭和5年）
食道漫談
夏の味覚...諸名士
田の実...田村義人
夏の野菜礼讃...野崎信夫
小門の魚掬ひ...黒駒食讃人
わが家で出来る夏の清涼飲料...山陽学人
トマトの美味しい食べ方と瓶詰法...農学士 堀内雄三
（漫画漫文）「お料理のかば焼き」...杉田三太郎
料理記事
台所暦
涼風の下に洒落た日本料理...大日本料理研究会
真夏の客に涼しい御馳走...大日本料理研究会
泉水の辺りに納涼会...佐伯雅子
ヴェランダで催す洋食会（口絵彩色版参照）...大日本料理研究会
盛夏の食卓に涼しいお料理...三木信子
アラ カルト五品（口絵写真版参照）...大日本料理研究会
夏向の鶏料理十一種（口絵彩色版参照）...大日本料理研究会
ビールのお肴（口絵彩色版参照）...小林収之
日盛りの客に即席献立...松村よし子
食通を喜ばす夏の珍味会（口絵彩色版参照）...村井政善
遠来の客と一夕語る酒肴料理...清水千代
夏休みの娯楽
麻雀会の夕、手軽な晩餐...村岡孝子
日帰りの海水浴に用意のお弁当...水谷涼子
テニスの友にお昼のお支度...井上康子
清流に舟を浮べて開く折詰...土田かほる
ボート遊びに持参の弁当...高山環子
珍客を喜ばす避暑地の料理...倉田あさ
避暑地で催すティーパーティー（口絵写真版参照）...早見時子
磯の香を賞ずる、鮑、栄螺、赤貝の料理（口絵写真版参照）...大日本料理研究会
一風呂浴びて味ふ晩酌の肴...野村ヤス子
疲れを忘れる晩酌料理...溝口夏子
帰省の若者達を饗す晩餐会...矢吹京子
夏休みに出来るお料理のお稽古...大日本料理研究会
涼み台の夜語りに軽いお饗し...幸子
衛生料理
美味しく食べられる重湯の取り方...真島葉子
便秘を治す食物...永井とし子
衛生的な一週間献立...高島節子
毎日のお惣菜
夏休みを愉快にする毎日のお惣菜
山の生活簡易料理
海浜生活八月のお惣菜
美味しく食べられる恰好なお惣菜
食の進む替り御飯
御飯替りによい簡易パン
手早く出来る夕餉の献立一ヶ月
清々しき夏の和洋一品料理
涼しさうなサラダいろいろ
冷たい寄せ物料理
結構に頂かれる缶詰料理（口絵写真版参照）
肉を主にしたお惣菜（十銭前後）
茄子、胡瓜、南瓜、隠元、枝豆のお惣菜
さっぱりとしたお酢物三種
鉄ヴィタミンに富むトマト料理
トマトソースとトマトケチャップ
とても美味しいお漬物
菓子と飲物
アイスクリームいろいろ
美味しい蜜豆の作り方
冷たい飲物
午後のお楽しみ盛夏のお八つ
「家庭料理の苦心談」原稿発表
キャンピング...なづな
問答欄
主婦の常識
暑中休暇を利用してーー家族打ちつれて北海道樺太への旅...田子静江
東京を中心とした素朴な避暑地案内...いづみ
五円以上十円以内で楽しく遊べる関西地方の避暑地巡り...横田静江
房総半島一廻り...蛙柳生
九星より観たる各人の運勢...田畑大有
西瓜の利用法に就いて...井上正賀
延命長寿の飲食法...塩津誠作
腎臓病の栄養飲料...川口秀史
鉛筆の出来るまで...秋子
ドライアイスとフィシュフィレー...西原種雄
手芸欄
海水用コート...S子
スマートな女児服二つ...K子
三四歳用ロンパース二つ...M子
真夏の婦人服三つ...いく子
簡単な海水着...しま子
夏休みの手すさびに草履のいろいろ...とし子
ティーテーブルのクロスとナフキン...むら子
涼しさうな少女ドレッス二つ...玲子
表紙と口絵
表紙...設楽不二雄
食通を喜ばす夏の珍味会
ヴェランダで催す洋食会
夏向の鶏料理十一種
ビールのお肴
アラカルト五品
磯の香を賞づる鮑さざえ赤貝の料理
避暑地巡り
真夏の海
避暑地で催すティーパーティー
結構に頂かれる缶詰料理
子供服いろいろ
真夏の婦人服三種
夏休みの手すさび
文芸
（童話）白バラの騎士譚（上）...野村正雄
（長編小説）母性誕生（八）...伊福部敬子（岡田なみぢ画）
俳句私言...荻原又仙子
いいこと聞いた
読者のこゑ