食道楽

月刊 食道楽 三月号(第五年第三号)

1940年(昭和15年)

食道楽第五年第三号目次
表紙絵 雛 松村小琴
花と茶粥 白雲庵主人 (一)
移りゆく世 林春隆 (二)
山中漫語 平山蘆江 (四)
食人嘆 水島爾保布 (一四)
空気と土の代用品 浦風山荘主人 (八)
田舎新聞の味 久松一声 (一八)
畸宴 稲浦可邦 (二二)
陣中食味抄 林悌三 (二五)
橡と稗 奥村喜一郎 (二八)
桃の節句 正津喨三 (三〇)
酒の伝説と歴史 藤井瞭二 (四六)
山味試食会の記 記者 (六二)
料理法の転換期 小林完 (一一)
私の二食主義 高須芳次耶 (三六)
幕の内の食堂 鶯亭金升 (四二)
貝雑叢 佐藤紅霞 (三四)
天ぷらの秘訣 平島義隆 (四〇)
特輯 食味取捨訂正(諸名家はがき回答) 伊藤晴雨 青柳有美 稲浦可邦 安東県 蘆田止水 梅原忠次郎 三田谷侃 服部七朗 山田一夫 藤井瞭一 渡辺均 駒井卓 大江素天 久松一声 水島爾保布 小畔四郎 高原慶三 井舟静水 長谷川伸 食滿南北 鈴鹿三七 福山順一 小泉迂外 高安汲江 清水桂一 池部均 土師清二 高須芳次郎 湯浅竹山人 高橋邦太郎 安藤照雄 岩井藍水 森本清 出口敬亭 黒木鵜足 三宅孤軒 岩村俊武 白鳥省吾 山根仏項子 白井紅白 (五二)
九州各菓補遺 岩井藍水 (四四)
茶房を巡る 帆形呂久耶 (三八)
珍らしい味の贈り物 樫田十次郎 (四二)
料理研究 桜見月会席献立 平島義雄 (四八)
編輯余滴 坂本陽 (六四)