万国お菓子物語

吉田菊次郎
万国お菓子物語
登録番号053581分類記号C3ウ70
副書名世界をめぐる101話
叢書名講談社学術文庫 2696
出版者講談社
発行年2021.12
ページ数281pサイズ15cm
ISBN9784065265710
内容細目
食品 菓子 諸外国の菓子 南蛮菓子 ヨーロッパ フランス スイス ドイツ オーストリア イタリア スペイン ポルトガル イギリス 他のヨーロッパの国々 アメリカ 太平洋の国々 アジア 日本の洋菓子 和菓子 日本各地

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