中国生業図譜

相田洋
中国生業図譜
登録番号052371分類記号A3イ11
副書名清末の絵入雑誌『点石斎画報』で読む庶民の“なりわい”
出版者集広舎
発行年2020.12
ページ数297pサイズ25cm
ISBN9784904213964
内容細目
世界の食文化 アジア 中国 農人 漁人 猟人 屠戸 油坊 醤園 豆腐坊 麺館 酒店 茶館

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