さらば健康食神話

アラン・レヴィノヴィッツ(著)、ナカイサヤカ(訳)
さらば健康食神話
登録番号051855分類記号G2 00
副書名フードファディズムの罠
出版者地人書館
発行年2020.5
ページ数375pサイズ20cm
ISBN9784805209417
内容細目
食と健康 安心 安全 グルテン グルテンフリー 脂肪 低脂肪 砂糖 砂糖企業 果糖中毒 塩 塩分 減塩 栄養 スーパーフード 食品添加物 アンパックダイエット 健康法 食生活

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