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食を支えるキッチングッズ

食を支えるキッチングッズ

肥後温子(著)、日本調理科学会(監)

登録番号050118分類記号D2 00
副書名調理用具、電気・ガス機器とつき合う
叢書名クッカリーサイエンス 009
出版者建帛社
発行年2018.8
ページ数6p,136pサイズ19cm
ISBN9784767962009
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