古代越中の万葉料理
| 登録番号 | 048888 | 分類記号 | A2ｲ12 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 桂書房 | ||
| 発行年 | 2017.5 | ||
| ページ数 | 93p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784866270265 | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 古代 奈良時代 万葉時代 万葉料理 葦付 カワモズク 鮎 片栗 しただみ 巻貝 鯛 鴨 すす竹 赤米 藻塩 寒天 蘇 チーズ 器 土器 土師器 須恵器 万葉集 和歌 古典詩 大伴家持 富山県 越中
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