奈良女子高等師範学校寄宿寮の食事とその特徴 安原美帆 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号048607分類記号A2ｲ52貸出区分不可副書名1942年10月～1943年4月の炊事記録を題材として叢書名家政学研究(奈良) Vol.50 No.1 2003年10月 〔抜刷〕出版者〔奈良女子大学家政学会〕発行年2003.10ページ数11pサイズ27cm 内容細目 日本の食文化 時代別 昭和時代 戦中 大量調理 高等師範学校寄宿寮 学生寮 炊事記録 『料理の友』 『糧友』
