インスタント食品の文化史

安原美帆
インスタント食品の文化史
登録番号048606分類記号C2 00
貸出区分不可
叢書名『食物と健康』 第37巻2号(通巻146号) 抜刷
出版者行吉学園
発行年2007.12
ページ数21-23pサイズ26cm
内容細目
食品 食品製造法 食品加工法 インスタント食品 即席食品 インスタントラーメン 粉末状即席食品 道明寺糒 食文化史