文化論 世界の食文化 宗教と食 ハラール食品ビジネス ムスリム 佐賀県のインドネシア人 大学学生食堂 ハラールメニュー ウイグル族 コーラン 食の変容 インド ヒンドゥー教徒 ヒンズー教徒英国ロンドン 日本食 タイ 外来食文化 イスラエル ワイン ユダヤ人 パレスチナ入植 マレーシアサバ州 酒類販売 ミャンマー 茶産業 シャン州ナムサン郡 ブルガリア 保存食 リュテニツァ グローバル経済 瓶詰め 故郷の味 マレーシアの飲食文化 オーストラリア パレスチナ アラブ人キリスト教徒 バナナ 比較食文化誌 グローバル化、近代化と二極化するハラールビジネス 山口裕子 ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ ｶ ｷﾝﾀﾞｲ ﾄ ﾆｷｮｸｶ ｽﾙ ﾊﾗｰﾙ ﾋﾞｼﾞﾈｽ ﾔﾏｸﾞﾁ ﾋﾛｺ 協働・対話・フィードバック 砂井紫里 ｷｮｳﾄﾞｳ ﾀｲﾜ ﾌｨｰﾄﾞﾊﾞｯｸ ｽﾅｲ ﾕｶﾘ ハラール認証とムスリム消費者の食選択行動 阿良田麻里子 ﾆﾝｼｮｳ ﾑｽﾘﾑ ｼｮｳﾋｼｬ ﾉ ｼｮｸ ｾﾝﾀｸ ｺｳﾄﾞｳ ｱﾗﾀ ﾏﾘｺ マレーシア・サバ州・ドゥスン族社会における酒類販売の拡大とその影響 三浦哲也 ﾏﾚｰｼｱ ｻﾊﾞ ｼｭｳ ﾄﾞｩｽﾝｿﾞｸ ｼｬｶｲ ﾆ ｵｹﾙ ｼｭﾙｲ ﾊﾝﾊﾞｲ ｶｸﾀﾞｲ ｿﾉ ｴｲｷｮｳ ﾐｳﾗ ﾃﾂﾔ ブルガリアの保存食「リュテニツァ」 マリア・ヨトヴァ ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ ﾘｭﾃﾆﾂｧ ﾏﾘｱ ﾖﾄｳﾞｧ 英国ロンドンにおける日本食のグローカライゼーションとビジネス 大澤由実 ｴｲｺｸ ﾛﾝﾄﾞﾝ ﾆﾎﾝｼｮｸ ｸﾞﾛｰｶﾗｲｾﾞｰｼｮﾝ ｵｵｻﾜ ﾕﾐ 越境する「故郷の味」 櫻田涼子 ｴｯｷｮｳ ｺｷｮｳ ｱｼﾞ ｻｸﾗﾀﾞ ﾘｮｳｺ バナナの比較食文化誌 小松かおり ﾊﾞﾅﾅ ﾋｶｸ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｼ ｺﾏﾂ ｶｵﾘ