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文化を食べる文化を飲む

東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座(監)、阿良田麻里子(編)
文化を食べる文化を飲む
登録番号048570
分類記号A3ｱ00
副書名グローカル化する世界の食とビジネス
出版者ドメス出版
発行年2017.3
ページ数8p,320p
サイズ26cm
ISBN9784810708325
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