いま、なぜ食の思想か

河上睦子
いま、なぜ食の思想か
登録番号047574分類記号E6ア10
副書名豊食・飽食・崩食の時代
出版者社会評論社
発行年2015.1
ページ数373pサイズ19cm
ISBN9784784515363
内容細目
飲食論 飲食哲学 飲食思想 豊食 飽食 崩食 文化論 世界の食文化 日本の食文化 和食 無形文化遺産 ヨーロッパの食文化 食の思想 古代ギリシア 食の哲学 キリスト教の食 近代ヨーロッパ 栄養思想 美食思想 ベジタリアニズム ベジタリアン トルストイ ヒトラー ワーグナー 宮澤賢治 食の感性哲学 フォイエルバッハ 食の終焉 マクドナルド化 食の未来 スローフード 近代日本の西洋化 福沢諭吉 森鴎外 西洋食論 福島 水俣

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。