ウシの科学
| 登録番号 | 046870 | 分類記号 | B3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | シリーズ「家畜の科学」1 | ||
| 出版者 | 朝倉書店 | ||
| 発行年 | 2013.11 | ||
| ページ数 | 6p,237p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784254455014 | ||
内容細目
食材 畜産物 牛 起源 品種 生産システム 世界の飼養 日本の飼養 特徴 栄養素 反芻動物 飼料 繁殖 乳生産 肉生産 放牧 遺伝 育種 環境問題 牛肉 病気
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