炊き出し衛生マニュアル
| 登録番号 | 045588 | 分類記号 | G2 10U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日本家政学会 | ||
| 発行年 | 2014.3 | ||
| ページ数 | 23p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784990643911 | ||
内容細目
食と健康 安心 安全 食品衛生 公衆衛生 炊き出し 大量調理 食中毒予防 東日本大震災 災害 被災地
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| 登録番号 | 045588 | 分類記号 | G2 10U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日本家政学会 | ||
| 発行年 | 2014.3 | ||
| ページ数 | 23p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784990643911 | ||
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