ピッツァ＆パスタ
| 登録番号 | 045006 | 分類記号 | D4ｳ12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | ピッツァ＆ピッツェリア！ ブームを超えて定番になる店づくり パスタ、その無限の魅力と可能性 イタリア料理人、素材をめぐる旅 | ||
| 叢書名 | 柴田書店MOOK | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2013.11 | ||
| ページ数 | 144p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388808236 | ||
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 外国の料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 プリモピアット ピッツァ ピザ パスタ シェフの料理 料理人の料理 パスタとワイン 人気バール
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