登録番号	045006
分類記号	D4ｳ12
副書名	ピッツァ＆ピッツェリア！ ブームを超えて定番になる店づくり パスタ、その無限の魅力と可能性 イタリア料理人、素材をめぐる旅
叢書名	柴田書店MOOK
出版者	柴田書店
発行年	2013.11
ページ数	144p
サイズ	28cm
ISBN	9784388808236