小さなカフェ＆スイーツショップ 私たちの独立開業
| 登録番号 | 055037 | 分類記号 | F1ｴ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 2017年の夏は、これで勝負！アイスクリームとジェラート、氷菓の新メニュー＆人気メニュー | ||
| 叢書名 | cafe-sweets vol.182 June-July 2017 柴田書店MOOK | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2017.6 | ||
| ページ数 | 152p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388808663 | ||
内容細目
外食産業 食品製造業 食関連職業 独立開業 カフェ スィーツショップ 菓子店 珈琲専門店 ベーグル専門店 ドーナツ専門店 カップケーキ専門店 小規模店の店づくり 営業スタイル 古民家改築
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