泥鰌地獄と龍虎鳳 中華料理秘話
| 登録番号 | 044852 | 分類記号 | A3ｲ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ちくま文庫 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 2013.10 | ||
| ページ数 | 252p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784480431080 | ||
内容細目
世界の食文化 中国料理 中華料理 泥鰌地獄 龍虎鳳 叫化鶏 魚咬羊 唐墨 青魚 魚肚 チョウザメ 甑糕 洛陽水席 飲食エッセイ 飲酒エッセイ
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
