決定版 和菓子教本 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
| 登録番号 | 042533 | 分類記号 | D5 10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2012.12 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 26㎝ |
| ISBN | 9784416812938 | ||
内容細目
菓子 デザート 和菓子 食物史 和菓子作り 餡 蒸し菓子 焼き菓子 流し菓子 餅菓子 上生菓子 干菓子
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| 登録番号 | 042533 | 分類記号 | D5 10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2012.12 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 26㎝ |
| ISBN | 9784416812938 | ||
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