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機能性食品の作用と安全性百科

上野川修一(編)、清水俊雄(編)、清水誠(編)、鈴木英毅(編)、武田英二(編)
機能性食品の作用と安全性百科
登録番号041801分類記号G1ｲ20
貸出区分不可
出版者丸善出版
発行年2012.7
ページ数13p,405pサイズ26cm
ISBN9784621085523
内容細目
食と健康 栄養各論 健康食品 機能性食品・特定保健用食品 保健機能食品 機能性成分 安全性
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