世界に広がるうま味の魅力 発見から世界的ブームになるまで

うま味インフォメーションセンター〔編〕
世界に広がるうま味の魅力  発見から世界的ブームになるまで
登録番号040125分類記号D1イ01
出版者うま味インフォメーションセンター
発行年2010.8
ページ数16pサイズ30cm
内容細目
食感覚 おいしさ うま味