ブドウ畑から始まる職人ワイン造り ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス
| 登録番号 | 037677 | 分類記号 | C3タ50 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 職人技がわかる本 | ||
| 出版者 | アールアイシー出版 | ||
| 発行年 | 2010.10 | ||
| ページ数 | 171p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784903924434 | ||
内容細目
酒類 ワイン 総論 ブドウ栽培 仕込み ワイン造り 瓶詰め
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