ブドウ畑から始まる職人ワイン造り ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス ジム・ロウ(著)、亀和田俊一(訳) 登録番号037677分類記号C3タ50叢書名職人技がわかる本出版者アールアイシー出版発行年2010.10ページ数171pサイズ26cmISBN9784903924434