食と農のアメリカ地誌

矢ケ﨑典隆
食と農のアメリカ地誌
登録番号037411分類記号A3エ11
出版者東京学芸大学出版会
発行年2010.8
ページ数158pサイズ21cm
ISBN9784901665186
内容細目
世界の食文化 南北アメリカ アメリカ 農業 ヨーロッパ農業 アグリビジネス 食肉産業

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