インカの食卓 古代から続く大地の恵み
| 登録番号 | 039735 | 分類記号 | A3ｴ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2011.9 | ||
| ページ数 | 235p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784582835458 | ||
内容細目
文化論 世界の食文化 南北アメリカ 中南米 インカ時代 アンデス高地 アンデス山脈 コロンビア エクアドル ペルー ボリビア チリ 食材 料理探訪記
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| 登録番号 | 039735 | 分類記号 | A3ｴ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2011.9 | ||
| ページ数 | 235p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784582835458 | ||
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