日本人が知らない世界のすし
| 登録番号 | 037249 | 分類記号 | D2ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日経プレミアシリーズ088 | ||
| 出版者 | 日本経済新聞出版社 | ||
| 発行年 | 2010.8 | ||
| ページ数 | 191p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784532260880 | ||
内容細目
調理 料理別知識 米飯 すし 鮨 鮓 世界の寿司
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| 登録番号 | 037249 | 分類記号 | D2ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日経プレミアシリーズ088 | ||
| 出版者 | 日本経済新聞出版社 | ||
| 発行年 | 2010.8 | ||
| ページ数 | 191p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784532260880 | ||
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