食べもの屋の昭和

登録番号 | 033607 | 分類記号 | E6ア20 |
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副書名 | 30店の証言で甦る飲食店小史 | ||
出版者 | 柴田書店 | ||
発行年 | 2008.5 | ||
ページ数 | 6p,360p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784388353255 |
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 飲食店 名店 老舗 来歴 自伝 日本の食文化 昭和以降の食文化 天茂 奥田宣男 池の端藪蕎麦 堀田鶴雄 野田岩 金本兼次郎 つるや 高橋熊雄 伊せ喜 家室泰治 玉ひで 山田耕路 たいめいけん 茂出木雅章 米久 丸山海南夫 竹むら 堀田喜久雄 弁天山美家古寿司 内田榮一 いせ源 立川源次郎 中江 中江隆一 言問団子 外山新吉 鮒佐 大野佐吉 天野屋 天野彌一 ももんじや 吉田龍一 松葉家 宇佐美辰一 すし萬 小倉恒子 丸太ごうし 加藤定巳 魚十 竹内喜代 ぎをん梅の井 三好閏三 麩嘉 小堀正次 川甚 天宮美恵子 にびき 吉田徳太郎 鳥安 渡辺誠之助 ニューキャッスル 柳田嘉兵衛 大市 堀井真澄 フランソア 立野留志子 ロゴスキー 長屋隆 やまざき 山﨑達郎
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