食べもの屋の昭和

岩﨑信也
食べもの屋の昭和
登録番号033607分類記号E6ア20
副書名30店の証言で甦る飲食店小史
出版者柴田書店
発行年2008.5
ページ数6p,360pサイズ19cm
ISBN9784388353255
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 飲食店 名店 老舗 来歴 自伝 日本の食文化 昭和以降の食文化 天茂 奥田宣男 池の端藪蕎麦 堀田鶴雄 野田岩 金本兼次郎 つるや 高橋熊雄 伊せ喜 家室泰治 玉ひで 山田耕路 たいめいけん 茂出木雅章 米久 丸山海南夫 竹むら 堀田喜久雄 弁天山美家古寿司 内田榮一 いせ源 立川源次郎 中江 中江隆一 言問団子 外山新吉 鮒佐 大野佐吉 天野屋 天野彌一 ももんじや 吉田龍一 松葉家 宇佐美辰一 すし萬 小倉恒子 丸太ごうし 加藤定巳 魚十 竹内喜代 ぎをん梅の井 三好閏三 麩嘉 小堀正次 川甚 天宮美恵子 にびき 吉田徳太郎 鳥安 渡辺誠之助 ニューキャッスル 柳田嘉兵衛 大市 堀井真澄 フランソア 立野留志子 ロゴスキー 長屋隆 やまざき 山﨑達郎

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