つゆ今昔物語 麺とつゆの歴史を探る 岩崎信也(著)、奥村彪生(監) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号038437分類記号W 27出版者柴田書店発行年2002.1ページ数171pサイズ20cm 内容細目 食文化史 麺類 そば 調味料 つゆ 醤油 かつおぶし こんぶ 味噌
