ヤキソバロジー 焼そば学 オタフクソース〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号004131分類記号D2イ90U副書名焼そばの話をしよう出版者オタフクソース発行年1993.3ページ数138pサイズ29cm 内容細目 調理 料理別知識 麺類 焼きそば 食文化史 長崎ちゃんぽん 箸文化 フォーク文化