豆腐道

森井源一(著)、一志治夫(聞き書き)
豆腐道
登録番号032586分類記号C3ケ11
出版者新潮社
発行年2004.11
ページ数173pサイズ20cm
ISBN9784104719013
内容細目
食品 農産加工品 豆類加工品 豆腐 飲食論 飲食哲学 飲食思想 伝記 豆腐店「森嘉」 京都 嵯峨

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。