豆腐入門
| 登録番号 | 055218 | 分類記号 | C3ｹ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 食品知識ミニブックスシリーズ | ||
| 出版者 | 日本食糧新聞社 | ||
| 発行年 | 2022.9 | ||
| ページ数 | 10p,223p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784889272826 | ||
内容細目
食品 農産加工品 豆類加工品 豆腐 食物史 伝来 由来 製造法 豆腐業界データ 大豆
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| 登録番号 | 055218 | 分類記号 | C3ｹ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 食品知識ミニブックスシリーズ | ||
| 出版者 | 日本食糧新聞社 | ||
| 発行年 | 2022.9 | ||
| ページ数 | 10p,223p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784889272826 | ||
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